Melinda Maryniuk, RD, CDE y Paula Diaque Ballesteros, RD, CDE
Por lo general, uno tiene poco tiempo en las mañanas o anda a las carreras; sin embargo esto no es un pretexto, ¡la primera comida del día debe de ser saludable y deliciosa!. A continuación encontrarás algunas recomendaciones para disminuir las calorías, sentirse satisfecho y hacer de tu desayuno una comida más saludable.
Escoge tu proteína: Trata de incluir una fuente de proteína en cada desayuno como leche, huevo, queso, carne, yogurt, etc.
La grasa ayuda: Recuerda que un poco de grasa te ayuda a sentirte satisfecho.
Incluye fibra: Siempre que vayas a escoger un cereal, escoge la versión integral. La fruta entera es mejor que un jugo, ya que tiene más fibra. Entre más fibra tenga mayor saciedad
No te bebas las calorías: A excepción de la leche, trata de incluir bebidas sin calorías. En lugar de un jugo, come la fruta entera.
Evita alimentos ultra procesados: Los alimentos procesados pueden ser rápidos y convenientes. Sin embrago, los estudios demuestran que las comidas con alimentos integrales y menos procesados ayudan con la pérdida de peso.
Ten variedad: Cuando tienes variedad en la frutas, verduras, granos y proteína no te cansas y consumes una variedad de nutrimentos.
Encuentra un balance: Evita aquellos desayunos de solo proteína (huevo) y solo carbohidratos (fruta y jugo). Los mejores desayunos son aquellos que incluyen algo de proteína, carbohidratos y grasa.
Lee las etiquetas: Muchos alimentos procesados tienen demasiados aditivos, además de sal, azúcar y calorías en exceso.
|
Si este es tu desayuno |
Recomendaciones de la nutrióloga |
Mejora tu desayuno |
|
Huevo revuelto con jamón Jugo de naranja Café |
Incluye más fibra al ponerle verduras a los huevos. Incluye una fruta entera en lugar del jugo. |
Huevos revueltos a la mexicana (con jitomate, cebolla y chile) Naranja en gajos Café |
|
Avena instantánea con leche entera |
Incluye más proteína y grasa saludable, como nueces y yogurt griego. Para mayor cantidad de fibra escoge avena en hojuelas. Incluye fruta. |
Avena en hojuelas (hecha con agua) adicionar leche descremada o light y almendras Yogurt griego con papaya |
|
1 plátano Jugo de toronja Café |
Este es un desayuno solo con carbohidratos. Si tienes prisa, puedes incluir algo más balanceado. |
Pan integral con jamón de pavo y queso panela 1 plátano pequeño café |
|
Yogurt bebible de fresa |
Los yogurts bebibles con fruta pueden ser altamente procesados y con muchos aditivos. Hazlo con tiempo. Incluye 1-2 cdas de granola o nueces para mayor fibra y grasa saludable. |
Yogurt griego natural sin endulzar Moras Granola o nueces picadas |
|
Zucaritas Leche Café |
Ciertos cereales pueden ser altos en carbohidratos y azúcar. Escoge algún cereal integral, acompáñalo con fruta. |
Cereal integral Leche descremada Manzana Café |
—
La información médica en el sitio web de Diabetes – ¿Qué Debo Saber? se proporciona solo como un recurso informativo. El contenido no tiene la intención de ser, ni debes depender de él como un sustituto de una evaluación médica profesional, diagnóstico, consejo y tratamiento.